在会计中，借方和贷方是用来记录不同类型交易的两种记账方法。以下是如何识别和区分它们，以及在题目中如何界定借或贷方的详细说明：

1. **借方（Debit）**：

- 借方通常与资产类账户和费用类账户相关。
- 当资金流入某个账户时，通常记录在借方。
- 借方账户的余额通常在借方。

2. **贷方（Credit）**：

- 贷方通常与负债类账户、所有者权益类账户和收入类账户相关。
- 当资金流出某个账户时，通常记录在贷方。
- 贷方账户的余额通常在贷方。

**如何识别和区分**：

- **资产类账户**：如现金、存货、设备等，增加时记借方，减少时记贷方。
- **费用类账户**：如租金、工资、折旧等，发生时记借方。
- **负债类账户**：如贷款、应付账款等，增加时记贷方，减少时记借方。
- **所有者权益类账户**：如资本、利润等，增加时记贷方，减少时记借方。
- **收入类账户**：如销售收入、服务收入等，发生时记贷方。

**在题目中界定借或贷方**：

- 分析题目描述的交易或业务，确定它影响的是哪一类账户。
- 根据上述规则，判断该账户在增加时应该记借方还是贷方。
- 举例：如果题目描述“收到客户支付的现金”，因为现金（资产类账户）增加了，所以应该记借方。

希望以上解释能帮助您完全理解会计中的借方和贷方概念，并在实际问题中正确应用。如果还有其他问题，请随时提问。我会耐心解答。祝您学习愉快！