特级初榨的橄榄油,可以炒菜用吗?高温会不会破坏橄榄油的营养
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刚在网上买的,看着油质还不错,但听有些人说,橄榄没高温的话会破坏营养,求专业人事解除困惑
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特级初榨橄榄油不太适合高温炒菜,高温可能会破坏其营养成分。建议用于凉拌或低温烹饪。
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