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营养师中级考试内容有哪些 营养师中级考试内容有哪些
营养师中级考试内容有哪些
cenianshui1回答 · 12507人浏览12507人浏览 · 0 收藏
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帮考网答疑老师 资深老师 04-25 TA获得超过5886个赞 2023-04-25 17:51
营养师中级考试内容通常包括以下几个方面:

1. 营养学基础知识:包括营养素的分类、吸收、代谢、作用等方面的知识。

2. 食品营养学:包括食品成分、营养价值、食品加工、食品安全等方面的知识。

3. 临床营养学:包括疾病与营养、营养支持、营养治疗等方面的知识。

4. 食品与营养计量学:包括食品摄入量、营养需求量、营养评价等方面的知识。

5. 营养咨询与沟通:包括营养咨询技巧、沟通技巧、营养教育等方面的知识。

6. 营养管理与质量控制:包括营养管理、营养服务质量控制、营养服务评估等方面的知识。

7. 营养法规与伦理:包括食品安全法规、营养法规、营养伦理等方面的知识。

总之,营养师中级考试内容涵盖了营养学的基础知识、临床应用、计量学、咨询与沟通、管理与质量控制、法规与伦理等多个方面,考生需要全面掌握相关知识,才能通过考试。

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