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关于红薯制成红薯干后营养成分会流失吗的问题

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关于红薯制成红薯干后营养成分会流失吗的问题
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红薯制成红薯干后,部分水溶性维生素会有所流失,但膳食纤维和矿物质基本保持不变。总体来说,流失不大,可以放心食用。

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