“蛋炒饭”中主要营养素在代谢中存在的相互转变关系是什么？
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“蛋炒饭”中主要营养素在代谢中存在的相互转变关系是什么？
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蛋炒饭中，蛋白质和碳水化合物在代谢中可相互转化，蛋白质分解为氨基酸，部分转化为糖类；碳水化合物则可提供能量，促进蛋白质合成。脂肪则参与能量供应和细胞结构维护。
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