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土鸡蛋和柴鸡蛋的营养价值那个高? 土鸡蛋和柴鸡蛋的营养价值那个高?
我以前一直都认为柴鸡蛋一样高,但没有科学根据,谁能给我详细解答下?有详细数据最好
有一种痴情叫做东方菇凉1回答 · 13808人浏览13808人浏览 · 0 收藏
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新兵答主 04-02 TA获得超过7743个赞 2023-04-02 02:59
土鸡蛋和柴鸡蛋的营养价值不同,具体哪个高取决于不同的指标。

土鸡蛋:

1. 蛋白质含量高:每100克土鸡蛋蛋白质含量约为12.3克,高于柴鸡蛋。

2. 脂肪含量低:每100克土鸡蛋脂肪含量约为10.2克,低于柴鸡蛋。

3. 营养成分丰富:土鸡蛋含有多种人体所需的营养成分,如维生素A、维生素E、铁、钙等。

柴鸡蛋:

1. 蛋黄中胆固醇含量低:柴鸡蛋的蛋黄中胆固醇含量较低,适合患有高胆固醇症的人食用。

2. 营养成分丰富:柴鸡蛋含有多种人体所需的营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、铁、钙等。

综上所述,土鸡蛋和柴鸡蛋的营养价值不同,无法简单比较哪个更高。建议根据个人口味和身体状况选择适合自己的鸡蛋。

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