亲爱的提问者，您关注的这两个职业——心理咨询师和营养师，都是非常具有发展前景和价值的。以下是关于这两个职业考证的详细比较：

1. 职业性质及发展前景：

心理咨询师：主要为客户提供心理健康咨询、心理疾病预防、心理康复等服务。随着人们对心理健康的重视，心理咨询师的需求逐渐增加，市场前景广阔。

营养师：主要从事营养评估、营养咨询、营养干预等工作，为人们的健康饮食提供指导。随着生活水平的提高，人们对健康饮食越来越关注，营养师的市场需求也在不断增长。

2. 考证难度：

心理咨询师：考证难度相对较高，需要具备一定的心理学理论知识和实践技能。考试内容包括心理学基础知识、心理咨询技能、心理测评等。

营养师：考证难度相对适中，主要考察营养学基础知识、食物营养成分、营养评估和干预等方面的内容。

3. 价值比较：

心理咨询师：具有较高的专业门槛，能够为客户提供专业的心理服务，市场价值较高。

营养师：虽然门槛相对较低，但市场需求量大，且能够为人们的健康饮食提供实际帮助，市场价值也很高。

4. 选择建议：

如果您对心理学有浓厚兴趣，具备较强的同理心和沟通能力，那么心理咨询师可能更适合您。

如果您关注健康饮食，希望为人们的营养摄入提供指导，那么营养师可能是更好的选择。

总结：心理咨询师和营养师各有其价值和难度，您可以根据自己的兴趣和优势来选择。在考证过程中，都需要付出一定的努力和时间，但只要用心准备，相信您一定能够顺利通过考试。

希望我的回答能够帮助您解决问题，祝您未来职业生涯一帆风顺！