1. 蛋白质含量:豆腐干的蛋白质含量比豆腐高,因为豆腐干是通过将豆腐压缩去水制成的,水分减少后蛋白质含量相对增加。
2. 脂肪含量:豆腐干的脂肪含量比豆腐高,因为豆腐干制作过程中通常会添加一些油脂,而豆腐则是不添加油脂的。
3. 钙含量:豆腐干的钙含量比豆腐高,因为豆腐干制作过程中水分减少,导致钙含量相对增加。
4. 热量:豆腐干的热量比豆腐高,因为豆腐干的水分减少后,相同重量的豆腐干所含的能量比豆腐更高。
总的来说,豆腐干的蛋白质和钙含量比豆腐高,但脂肪和热量也相应增加。因此,在选择食用时需要根据自己的营养需求和身体状况进行合理搭配。
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883播放2020-06-12 - 63
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1169播放2020-06-12
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benzudiao·2019-06-14豆腐,豆腐皮与腐竹在营养成分上有什么区别?
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cantingxun·2020-08-04我国都有哪些类型营养师?他们的前景各如何?
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bulangci·2020-08-04有谁知道淮南的营养师的报名有什么条件限制吗?都需要什么东西?
cazhouyi·2020-08-04您好,问一下营养师考试一般怎么查询证书?
后巷的少女猫街·2020-08-04帮我小表妹问一下,请问一下营养师一般都考些什么内容?
bangzachan·2020-08-04我的弟弟要考营养师了,他大专学历,不知道有申报条件吗?
beishuoqing·2020-08-04我是陕西的人,有老乡可以给我介绍一下具体的营养师分类吗?
banbixiu·2020-08-05我是河南的,最近大家都想报考营养师,我想问一下营养师是什么,谁能给我解答一下吗?
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