尊敬的提问者，您好！关于汕头市公共营养师的考试，以下是我为您整理的详细信息：

1. 报名条件：
- 助理公共营养师（国家职业资格三级）：高中或中专学历，有3年以上工作经验；大专以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续从事工作2年以上；大专以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事工作1年以上；中专以上学历，医护、营养学专业毕业，连续工作2年以上。
- 公共营养师（国家职业资格二级）：中专以上学历，医护、营养学专业毕业，连续工作6年以上；大专科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事本职业工作4年以上；大学本科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事本职业工作2年以上；大专以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续工作6年以上；大学本科以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续从事工作4年以上。
- 高级公共营养师（国家职业资格一级）：大学专科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事工作6年以上；大学本科以上学历，医学、营养学专业毕业，连续从事工作4年以上；大学本科以上学历，非医学、营养学专业毕业，连续从事工作8年以上。

2. 考试时间：
关于具体的考试时间，由于不同年份的考试安排可能有所变动，请您关注当地相关部门发布的考试通知，以确保获得最新的考试时间信息。

3. 鉴定方式：
鉴定方式分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分。其中，职业道德和理论知识考试题型为选择题，采用题卡作答；专业技能考试题型为综合应用，采用纸笔作答。

希望以上信息能够帮助您了解汕头市公共营养师的考试相关事宜。如有其他疑问，请随时提问，我会竭诚为您解答。祝您考试顺利！