公共营养师就业率目前来看是比较高的。以下是对这一问题的详细解答：

1. 市场需求：根据相关统计数据，我国目前公共营养师的需求量较大，尤其在一线城市如北京，需求人数高达十万以上。这主要是因为随着国民健康意识的提高，越来越多的人开始关注饮食营养和健康，从而促使公共营养师的市场需求不断增长。

2. 职业发展：公共营养师作为一种专业人才，其职业发展前景广阔。除了在传统领域如幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、学生营养餐公司等领域有广泛的应用，新兴的营养快餐公司、营养咨询机构、家庭营养顾问等职业岗位也不断涌现。

3. 政策支持：我国政府高度重视公共营养师的培养和认证，如北京市劳动和社会保障局曾启动公共营养师的国家职业资格培训鉴定工作，为从事此职业的人员提供权威认证。

4. 就业优势：公共营养师具有专业性强、技能要求高的特点，这使得他们在求职过程中具有竞争优势。此外，公共营养师还可以通过不断提升自己的专业水平和技能，进一步提高就业率。

综上所述，公共营养师就业率较高，且随着人们对健康饮食的关注度不断提升，这一职业的市场需求将持续增长。对于有意从事公共营养师职业的人群来说，掌握专业知识和技能，不断提高自身素质，将有助于在就业市场中脱颖而出。

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