在一级建造师考试中，建筑工程专业因其较低的考试难度、较高的市场需求以及丰富的学习资料，成为许多新人的首选。这一专业对于没有专业基础和知识结构的考生来说，是一个理想的起点。

市政公用工程作为第二大热门专业，虽然考试难度较大，但更适合增项的考生。机电工程专业则是一个涉及多个行业的中等难度专业，适合希望在新能源、光伏等领域发展的考生。

选择专业时，考生应综合考虑个人兴趣、职业发展、行业需求以及考试难度。根据所在单位和行业的发展需要，选择对工作和未来职业发展有帮助的专业，同时考虑市场需求量。

对于首次参加一级建造师考试的考生，以下是一些建议：

1. 对于零基础的小白，建议选择一建建筑专业，之后可根据自身情况增项其他专业。

2. 正在从事相关工作的考生，建议选择与自身工作相匹配的一建专业，这样可以结合实操和理论经验学习，备考更为容易。

3. 毕业于工程类相关专业的考生，虽然没有工作经验，但有一定的专业基础知识，建议选择与自身专业一致的一建专业。

一级建造师共有10个专业，包括建筑工程、机电工程、市政工程、水利水电工程等，每个专业都有其特定的市场需求和职业发展方向。

在备考过程中，考生可以参考精华考点、模拟试题、历年真题和考试大纲等资源，以提升备考效率。