一、消防安全制度：

1. 安全责任制：明确各级管理人员、员工的消防安全职责，确保消防安全工作的落实。

2. 安全培训制度：定期对员工进行消防安全培训，提高员工消防安全意识和灭火技能。

3. 消防设施管理制度：确保消防设施设备完好，定期检查、维护、保养，并建立消防设施档案。

4. 火源管理制度：加强火源管理，禁止在禁火区域使用明火，严禁私拉乱接电气线路。

5. 疏散通道管理制度：保持疏散通道畅通，禁止堆放杂物，设置明显的疏散指示标志。

6. 消防演练制度：定期组织消防演练，提高员工应对火灾的能力。

7. 消防检查制度：定期开展消防安全检查，发现问题及时整改。

二、灭火应急疏散预案：

1. 火灾报警：发现火情立即报火警，启动应急预案。

2. 灭火行动：根据火情，组织员工使用灭火器、消火栓等设施进行初期灭火。

3. 疏散引导：组织人员有序疏散，指定专人负责引导，确保疏散通道畅通。

4. 安全防护：对疏散人员进行安全防护，防止烟雾、火焰等对人员造成伤害。

5. 救援协调：与消防部门保持联系，协调救援力量，确保救援工作顺利进行。

6. 事故调查与处理：火灾扑灭后，组织调查火灾原因，总结教训，制定整改措施。

以上内容仅供参考，具体制度及预案需根据KTV场所的实际情况制定。在实施过程中，要注重员工培训和演练，确保消防安全工作的有效性。希望这些信息对您有所帮助。如有疑问，请随时提问。祝您工作顺利！