国际商务单证员考试科目一般包括以下内容：

1. 国际贸易实务：包括国际贸易的基本知识、国际贸易的方式和形式、国际贸易的风险及其防范等。

2. 国际商务法律：包括国际贸易合同、国际贸易仲裁、国际商务法律风险及其防范等。

3. 国际贸易支付方式：包括信用证、托收、汇票、电汇等支付方式的操作流程、风险及其防范等。

4. 国际贸易单证：包括进出口贸易单证的种类、用途、操作流程及其防范等。

5. 国际贸易货物运输：包括国际货物运输方式、运输文件、国际货物运输保险等。

6. 国际贸易结算：包括国际贸易结算方式、结算文件、结算风险及其防范等。

7. 国际商务英语：包括商务英语基本语法、商务英语词汇、商务英语写作等。

8. 其他相关知识：包括国际贸易政策、国际贸易商务礼仪、国际贸易市场分析等。