选择自考本科的专业是一个重要的决定，因为这会影响到未来的职业发展。针对您提出的问题，我将从以下几个方面进行分析：

1. 就业前景：

法律专业：随着我国法治建设的不断推进，法律专业的需求逐渐增长。律师、法官、检察官、企业法务等职位都有较好的就业前景。

人力资源管理：企业对人力资源管理的重视程度逐渐提高，该专业毕业生可在企业、事业单位、政府部门从事人力资源管理、员工培训等工作。

2. 学习难度：

法律专业：法律专业涉及面广，需要记忆大量的法律法规和案例分析，学习难度较大。

人力资源管理：人力资源管理专业相对简单，主要涉及管理学、心理学、劳动法等方面的知识。

3. 考试难度：

法律专业：自考法律专业的考试科目较多，部分科目难度较大，需要较强的自制力和学习毅力。

人力资源管理：人力资源管理专业的考试科目相对较少，考试难度适中。

4. 个人兴趣与职业规划：

选择专业时，要充分考虑自己的兴趣和职业规划。如果您对法律有浓厚兴趣，希望从事法律相关工作，那么法律专业是一个不错的选择。反之，如果您对人力资源管理更感兴趣，或者希望在企业中从事管理工作，人力资源管理专业可能更适合您。

综合以上分析，建议您根据自己的兴趣、职业规划以及学习、考试能力来选择专业。以下是针对您的建议：

- 如果您对法律有浓厚兴趣，愿意投入时间和精力学习，且具备较强的自制力和毅力，可以选择法律专业。

- 如果您对人力资源管理更感兴趣，或者希望在企业中从事管理工作，人力资源管理专业可能更适合您。

最后，无论选择哪个专业，都要认真对待自考学习，努力提高自己的综合素质，为未来的职业生涯打下坚实的基础。祝您学业有成！