0.1%
冬雨季施工增加费=直接工程费×冬雨季施工增加费费率(%),冬雨季施工增加费费率(%)=年平均冬雨季施工增加费开支额/[全年建安产值x直接工程费占总造价的比例(%)],则该企业冬雨季施工增加费费率=9/(12000×75%)=0.1%。