A、只能采用书面形式
B项,《物权法》第一百八十五条第一款规定,设立抵押权,当事人应当采取书面形式订立抵押合同;C项的做法属于流质抵押,为法律所禁止;D项,合同的生效与物权变动是区分的,合同只需要具有一般合同生效要件,即可生效,无须进行登记。