A、合同的形式指订立合同的当事人达成一致意思表示的表现形式
D、建设工程施工合同应当采用书面形式
E、合同形式是当事人权利义务关系的体现
B项,合同并不等于合同书,两者并非同一概念;C项,合同形式可以是口头形式、书面形式和行为推定形式。