B、生石灰供货时块末比愈大质量愈好
D、石灰呈白色或灰色块状,根据它的块末比情况,其表观密度为1200~1400kg/立方米
E、石灰加水后便消解为熟石灰
A项，石灰即生石灰，是由含碳酸钙CaCO3较多的石灰石经过高温煅烧生成的气硬性胶凝材料，其主要成分是氧化钙；
C项，未完全熟化的石灰不得用于拌制砂浆，防止抹灰后爆灰起鼓。