（一）肥胖的干预策略

1. 普通人群策略

2. 高危人群策略

3. 对肥胖症和伴有并发症患者的针对性干预

（二）肥胖的干预措施

1. 包括：控制总能量摄取、增加身体活动量、行为疗法、必要时使用药物

2. 能量：1200-1300kcal平衡膳食，三大产能营养素比例，高纤维素食物可避免饥饿感，要控制摄入食物的总热量脂肪提供的能量应占总能量的25%-30%，其中多不饱和脂肪，不饱和脂肪占2/ 3，而饱和脂肪不宜超过1/3，如猪油，羊油，牛油，奶油，肥肉，动物内脏等都属于饱和脂肪。避免油炸，动物内脏等高脂肪食物。食物中碳水化合物提供的能量应占总热量的55%-65%，应以复合碳水化合物为主，如全谷类，豆类，大米，面，根茎类等。蛋白质提供的能量占总能量的15%，蛋白质类食物有瘦肉，鱼类蛋类，无皮鸡肉，牛奶，低脂牛奶，酸奶，坚果等。

3. 纠正不良饮食习惯：零食、暴饮暴食、压力进食

运动量越大（时间、强度），减重效果越好

运动量从小变大，从弱变强，以运动后1天自我感觉良好为度

饮食热量控制法+增加运动法，实现短期目标，避免反弹

4. 行为疗法：改变进食行为有助于减少进食量而没有未吃饱的感觉

建立节食意识，每餐7分饱

减少暴饮暴食的频度和程度

细嚼慢咽，延长进食时间，大脑饱足信号

使用较小的餐具

按分装量计划用餐