鸡蛋发臭是物理变化还是化学变化?
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高考化学题A和B可以相互转化,B在沸水中生成C,C在空气中可以氧化成D,D有臭鸡蛋气味,请问ABCD各是什么?
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鸡蛋发臭是化学变化。当鸡蛋腐败时,内部蛋白质会分解产生氨气和硫化氢等挥发性化合物,导致发出臭味。这是由于化学反应导致原料的组成和性质发生了变化。
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