2021年公用设备师《给水排水》考试共题，分为。小编为您整理第二章 水处理微生物学5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、酶的化学组成中不包括（  ）。【单选题】

A.蛋白质

B.金属离子

C.有机物

D.核酸

正确答案:D

答案解析:酶分为单成分酶和双成分酶(又称全酶)。单成分酶完全由蛋白质组成，如多数水解酶，蛋白酶。而双成分酶不但具有蛋白质，还有非蛋白质部分组成。其中，蛋白质部分为主酶，作用是识别底物和加速反应(专一性体现) ; 非蛋白质部分为辅助因子，起传递电子、化学基团等作用。主酶和辅助因子单独存在时不起催化作用，只有全酶才表现出催化活性。

2、硫黄细菌的营养方式是（  ）型。【单选题】

A.光能自养

B.光能异养

C.化能自养

D.化能异养

正确答案:C

答案解析:硫黄细菌通过氧化硫黄、硫化氢等无机硫化物获得能量，碳源为无机碳源二氧化碳，故为化能自养型。

3、大肠杆菌是（  ）鞭毛杆菌。【单选题】

A.周生

B.两端单生

C.偏端单生

D.两端丛生

正确答案:A

答案解析:大肠杆菌大肠菌群是指一群以大肠埃希氏菌为主的需氧及兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。周身鞭毛，能运动，无芽孢。能发酵多种糖类产酸，产气，是人和动物肠道中的正常栖居菌，属于周生鞭毛杆菌。

4、下列可以作为菌种保藏的条件中，不包括（  ）。【单选题】

A.低温

B.高温

C.干燥

D.隔绝空气

正确答案:B

答案解析:其他三项为菌种保藏最常用的条件，它们可以使细菌停止生长但不死亡。

5、下面关于酶的特性说法错误的是（  ）。【单选题】

A.活动不可调节

B.催化效率高

C.作用条件温和

D.容易发生变性

正确答案:A

答案解析:酶的催化特性包括：①具有一般催化剂的共性(催化效率高，不改变平衡点等)；②高催化效率(最高达1017倍) ; ③高度专一性；④具有可调节性；⑤反应条件温和，对环境敏感。酶活力可调的原因是酶的活力受酶浓度、产物浓度、抑制剂等多种条件影响。