施工企业和施工单位在建筑行业中是两个常见的概念，它们承担着不同的角色和职能。以下是它们之间的主要区别：

1. 定义和范围：
- 施工企业：通常指的是具有独立法人资格，拥有相应的资质证书，能够承担各类建筑工程施工任务的经济组织。施工企业可以涵盖多个施工单位，具有较强的资金、技术和人力等资源。
- 施工单位：指的是在建筑工程中承担具体施工任务的基层单位，可以是施工企业的一个部门或者一个分支机构。施工单位通常负责具体的施工项目，如土建、装饰、安装等。

2. 资质和职责：
- 施工企业：需要具备相应的资质证书，如建筑工程施工总承包资质、专业承包资质等。施工企业负责整个工程项目的管理和组织，对工程质量、进度、安全等方面负有全面责任。
- 施工单位：在施工企业的领导下，负责具体施工任务的实施。施工单位需要具备相应的施工能力，但资质要求相对较低。

3. 组织架构：
- 施工企业：拥有较为完善的组织架构，包括管理层、技术部门、财务部门、人力资源部门等，具备较强的组织协调能力。
- 施工单位：通常组织结构较为简单，主要侧重于施工现场的管理和施工任务的完成。

4. 业务范围：
- 施工企业：业务范围较广，可以承担各类建筑工程的施工任务，包括房屋建筑、基础设施建设、装饰装修等。
- 施工单位：业务范围相对狭窄，通常专注于某一专业领域的施工任务。

5. 合作关系：
- 施工企业：与建设单位、设计单位、监理单位等有密切合作关系，负责整个工程项目的协调与沟通。
- 施工单位：主要负责与施工企业之间的协作，按照施工企业的要求和施工图纸进行施工。

综上所述，施工企业和施工单位在建筑行业中的角色和职能有所区别。施工企业是承担整个工程项目管理和组织的主要责任方，而施工单位则是具体负责实施施工任务的基层单位。希望以上解答能够帮助您完全理解并解决这个问题。如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！