2018经济师考试初级旅游经济专业选择题(含答案)

1、旅游包含着________和________两方面内容，它是人类生活中的一项重要的社会经济文化活动。
A.观光、盈利
B.旅行、从事商业活动
C.旅行、游览
D.游览、锻炼

2、旅游是旅行与游览相结合的活动，二者的关系是_________。
A.旅行和游览既是目的又是手段
B.旅行是手段，游览是目的
C.旅行和游览都是目的
D.游行是目的，游览是手段

3、我国规定国内旅游者在外地停留时间不得超过________。
A.一个月
B.三个月
C.半年
D.一年

4、国内旅游者包括________。
A.以疗养为目的，外出24小时以上的人
B.外出开会不超过24小时的人
C.外出求职的人
D.外出消遣不超过24小时的人

5、旅游资源的本质特征是________。
A.有商业价值
B.对旅游者有吸引力
C.历史悠久
D.风光优美

6、旅游业的根本性质在于它是________。
A.一项产业
B.一项经济性产业
C.生产性产业
D.服务性产业

7、________是靠广告，中间商以及其它交易形式寻找货源或买主沟通买卖双方，促进成交。
A.消费市场
B.无形市场
C.间接市场
D.旅游市场

8、旅游市场是________。
A.旅游产品供求双方各种经济关系的总和
B.商品交换的场所
C.一定时间和一定地点进行商品交换的场所

D.A+C

9、旅游组织的财政职能不负责国家财政资助旅游项目的________。
A.审批
B.监督
C.控制
D.协调

10、连锁饭店一般采用________组织机构形式。
A.直线制
B.直线—职能制
C.事业部制
D.职能制

11、下列各项中最简单求录属形式是________。
A.拥有形式
B.租赁形式
C.管理合同形式
D.特许经营

12、________是影响客房营业收入的关键因素。
A.公布房价
B.客房数
C.折扣率
D.客房出租数

13、盈亏临界点是指________。
A.客房营业收入扣减客房变动成本后余额与变动成本相等的点
B.客房变动成本扣减客房营业收入后的点与固定成本相等的点
C.固定成本等于变动成本点时的点
D.客房营业收入扣减客房变动成本后的余额与固定成本相等的点

14、国际上饭店业的食品饮料成本率一般为________，在我国饭店业中餐饮原料的成本率要高一些。
A.5%—15%
B.20%—30%
C.30%—35%
D.40%—55%

15、认证模式由确定________。
A.认证机构
B.认证咨询公司
C.饭店技术部
D.饭店领导

16、根据消防法规，饭店应当建立________。
A.专职消防队
B.义务消防队
C.兼职消防队

D.A＋C

17、饭店的营业外收支净额指营业外收入扣除后的净额________。
A.营业外支出
B.营业成本
C.营业税
D.经营费用

18、北海饭店客房单位变动成本为25元，单位固定成本为70元，单位平均利润分摊
A.100元和80元
B.119元和82元
C.121元和100元
D.4元和120元

19、北海大酒店有420间客房。某日客房营业状况如下：饭店业务占用房20间，已售房252间，空房148间，当日客房房费总收入为88，200元。该饭店当日客房出租率和平均房价应分别为________。
A.59%和210元
B.60%和220元
C.63%和350元
D.65%和300元

20、直线折旧法和加速折旧法相比较，就总体折旧负担而言，________。
A.前者比后者负担轻
B.前者比后者负担重
C.两者一样
D.两者有时一样，有时不一样

21、饭店盈余公积金可作为弥补亏损的一个来源，按规定________。
A.盈余公积金可全部用来弥补亏损
B.留存的盈余公积金应不少于注册资金的50%
C.留存的盈余公积金应不少于注册资金的25%
D.留存的盈余公积金应不少于注册资金的10%

22、某餐厅在营业时间内需12名服务员，每人每天工作8小时。服务员劳动效率为95%，全年平均假期为每天2小时，每天平均实际工作时间为每人6小时，该餐厅实际定员应为________名服务员。
A.17
B.15
C.14
D.18

23、餐厅中有客人因为酗酒闹事，服务人员如无法控制时，应及时________。
A.报告总经理
B.通知保安部
C.报告公安派出所
D.自行强制处理

24、折旧是固定资产在使用过程中由于磨损而转移的价值，因此________。
A.饭店应计提的折旧＝固定资产原值总额×饭店的全部固定资产平均折旧率
B.饭店应计提的折旧＝固定资产月初原值总额×饭店全部固定资产平均折旧率
C.饭店计提的折旧计入饭店经营费用

D.饭店计提折旧后应相应地减少饭店注册资本数额

25、某饭店4月份成本发生情况如下：领用低值易耗品24000元，自当月起分3个月摊销；预提修理费20000元，以备12月份大修理之用；采购6月份用物品10000元，货已入库，款项尚未支付；采购5月份用物品预付货款7000元。那么计入4月份成本应为元________。
A.28000
B.15000
C.18000
D.38000