您好！作为一名从事食用菌生产与加工的行业人士，准备参加初级经济师考试，以下是一些建议和注意事项：

1. **了解考试内容和要求**：
- **考试内容**：初级经济师考试内容主要包括经济学基础知识、工商管理、市场营销、财务管理等。对于您来说，重点关注与生产、加工和销售相关的知识点。
- **法律法规**：熟悉《产品质量法》等相关法律法规，了解生产者、销售者的产品质量义务，这是考试的重要内容。

2. **制定备考策略**：
- **理论与实践相结合**：结合您的实际工作经验，理解和掌握理论知识，尤其是关于产品质量、生产管理等方面的内容。
- **历年真题**：通过练习历年的真题，了解考试题型和出题规律，真题解析能帮助您更好地把握考试重点。

3. **注意以下几点**：
- **产品质量**：作为生产者，需要保证产品内在质量，了解产品标识和包装的规定。
- **管理知识**：学习准时化生产、标准化生产等现代生产管理方法，例如丰田生产方式中的准时化生产，这是提高效率、降低成本的关键。
- **禁止性行为**：了解并遵守有关生产、销售中的禁止性行为规定，如严禁生产、销售假冒伪劣产品。

4. **学习方法和技巧**：
- **定期复习**：制定学习计划，分阶段复习，保持知识点的熟练度。
- **实践应用**：将学到的知识应用到实际工作中，加深理解和记忆。

5. **考试技巧**：
- **审题仔细**：考试时仔细审题，避免因为读错题意而失分。
- **时间管理**：合理分配答题时间，注意留出检查时间。

最后，希望您在备考过程中保持耐心，坚持不懈，相信您一定能够顺利通过初级经济师考试。祝您学习愉快，考试成功！