保荐人与投资银行在业务和从业要求上的区别如下：

1. 业务职责：

保荐人：保荐人主要负责企业上市的推荐工作，包括协助上市申请人进行上市申请、审核和披露相关文件，并承担相应的责任。保荐人在公开、公平、公正、规范、自愿的原则下在本所核准的范围内从事业务。

投资银行：投资银行的业务范围较广，包括但不限于证券发行承销、收购兼并、固定收益、资产管理等。投资银行在为企业提供融资、并购、重组等业务方面发挥重要作用。

2. 从业要求：

保荐人：要成为保荐人，首先需要在证券公司从事证券发行承销、收购兼并、固定收益等投资银行相关业务两年以上。此外，还需具备以下条件：在证券公司、律师事务所、会计师事务所、资产评估机构从事投资银行相关业务的正式工作人员；已取得证券从业资格（通过证券业从业人员资格考试基础科目及至少一门专业科目）。

投资银行：投资银行的从业要求相对宽泛，包括金融、经济、管理等相关专业背景，具备一定的金融知识和技能。具体的职位可能要求具备相应的从业经验和资格证书，例如CFA（特许金融分析师）、FRM（金融风险管理师）等。

3. 职业发展：

保荐人：保荐人的职业发展相对较为专注，主要在企业上市、重组等领域深耕细作。由于保荐人资格要求较高，通过考试的人数较少，因此保荐人在金融行业具有较高的地位和待遇。

投资银行：投资银行从业人员的职业发展路径较为多样，可以在证券发行、并购、资产管理等多个领域发展。此外，投资银行的职位晋升体系较为明确，从经理、项目经理、董事、执行董事到董事总经理等。

综上所述，保荐人与投资银行在业务和从业要求上存在一定的区别。保荐人更专注于企业上市推荐工作，而投资银行的业务范围更广泛。同时，两者的从业要求和职业发展路径也有所不同。希望以上解答能够帮助您更好地理解这个问题。如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！