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口腔执业医师生物化学:蛋白质化学
11.蛋白质变性过程中与下列哪项无关( )
A、理化因素致使氢键破坏
B、疏水作用破坏
C、蛋白质空间结构破坏
D、蛋白质一级结构破坏,分子量变小
12.加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是( )
A、尿素(脲)
B、盐酸胍
C、十二烷基磺酸SDS
D、硫酸铵
13.血红蛋白的氧合动力学曲线呈S形,这是由于( )
A、氧可氧化Fe(Ⅱ),使之变为Fe(Ⅲ)
B、第一个亚基氧合后构象变化,引起其余亚基氧合能力增强
C、这是变构效应的显著特点,它有利于血红蛋白质执行输氧功能的发挥
D、亚基空间构象靠次级键维持,而亚基之间靠次级键缔合,构象易变
14.下列因素中主要影响蛋白质a-螺旋形成的是( )
A、碱性氨基酸的相近排列
B、酸性氨基酸的相近排列
C、脯氨酸的存在
D、甘氨酸的存在
15.蛋白质中多肽链形成a-螺旋时,主要靠哪种次级键维持( )
A、疏水键
B、肽键
C、氢键
D、二硫键
16.关于蛋白质结构的叙述,哪项不恰当( )
A、胰岛素分子是由两条肽链构成,所以它是多亚基蛋白,具有四级结构
B、蛋白质基本结构(一级结构)中本身包含有高级结构的信息,所以在生物
体系中,它具有特定的三维结构
C、非级性氨基酸侧链的疏水性基团,避开水相,相互聚集的倾向,对多肽链
在二级结构基础上按一定方式进一步折叠起着重要作用
D、亚基间的空间排布是四级结构的内容,亚基间是非共价缔合的
17.有关亚基的描述,哪一项不恰当( )
A、每种亚基都有各自的三维结构
B、亚基内除肽键外还可能会有其它共价键存在
C、一个亚基(单位)只含有一条多肽链
D、亚基单位独立存在时具备原有生物活性
18.关于可溶性蛋白质三级结构的叙述,哪一项不恰当( )
A、疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部
B、亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部
C、羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面
D、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部
19.蛋白质三级结构形成的驱动力是( )
A、范德华力
B、疏水作用力
C、氢键
D、离子键
20.引起蛋白质变性原因主要是( )
A、三维结构破坏
B、肽键破坏
C、胶体稳定性因素被破坏
D、亚基的解聚
答案:11.D 12.D 13.B 14.C 15.C 16.A 17.C 18.B 19.B 20.A
本次分享结束,小伙伴们,机会都是留给有准备的人,别人都在努力的奋斗,你还有什么理由不加油呢!考试在一天天靠近,大家可要抓紧时间复习!
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2020-06-04
2020-05-25
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