项目质量控制体系的结构形态是确保建设项目质量满足既定要求的关键环节。以下是关于项目质量控制体系的结构形态，以及设计总和与施工总的相关考法：

**1. 项目质量控制体系的结构形态：**

项目质量控制体系通常包括以下层次和组成部分：
- **质量方针与目标层**：确立项目的质量方针和具体目标，为质量控制提供方向和标准。
- **质量规划层**：包括具体的质量计划，确定如何达到质量目标，涵盖设计、施工、监理等各个阶段。
- **质量保证层**：通过一系列有计划的系统性活动，保证质量规划和质量控制的实施。
- **质量控制层**：涉及到具体的质量检查、验收等活动，确保每个环节的质量符合规定。
- **质量改进层**：在项目实施过程中，不断收集反馈，优化质量管理体系，推动持续改进。

**2. 设计总和的考法：**

设计总和是指设计阶段的质量控制要点，主要包括：
- **设计前期准备**：充分考虑业主需求，明确设计标准和功能定位。
- **设计过程控制**：确保设计符合相关法规、规范，同时满足质量和经济性要求。
- **设计变更管理**：建立有效的设计变更程序，控制变更对质量的影响。
- **设计评审**：通过专家评审，对设计成果进行全面审核，确保设计质量。

**3. 施工总的考法：**

施工总关注的是施工阶段的质量控制，核心内容有：
- **施工组织设计**：合理规划施工流程，选择合适的施工方法和工艺。
- **施工过程控制**：严格按照设计和施工规范进行施工，确保每道工序质量。
- **材料与设备管理**：对材料和设备进行严格把关，保证其质量满足要求。
- **施工验收**：对完成的工程部分进行质量检查和验收，确保符合设计要求。

通过上述的结构形态分析以及设计总和与施工总的考法解析，可以帮助提问者全面理解项目质量控制体系的运行机制和关键控制点。在具体操作过程中，还需要结合项目的实际情况，不断调整和完善质量控制策略，以确保项目整体质量的实现。

希望我的回答能够解决您的问题，如果还有其他疑问，请随时提问。我会耐心解答。