您好！关于材料成形及控制工程专业是否可以报考一级建造师（简称一建），需要参考国家相关的规定和专业对照表。

1. 报考一级建造师的基本条件是：具有工程或相关专业专科及以上学历，从事建设工程项目施工管理工作满X年（具体年限根据不同专业有所不同）。

2. 对于专业对照问题，根据教育部门和专业对照表，材料成形及控制工程专业属于机械类，而在一级建造师考试中，机械类专业是可以报考的。

以下是具体步骤和建议：
- 请您查询最新的《一级建造师资格考试专业对照表》，确认材料成形及控制工程专业是否包含在内。
- 如果您的专业在对照表中，那么您具备报考一建的专业条件。
- 同时，请确保您满足学历和工作年限等其他报考条件。

3. 为了确保回答的准确性，建议您还可以通过以下途径进一步核实：
- 咨询当地人事考试中心或住建部门，获取最官方的报考信息。
- 查阅中国人事考试网等相关官方网站，了解最新的报考政策和专业要求。

总结：根据现有信息和专业对照表，材料成形及控制工程专业的毕业生是可以报考一级建造师的。但请您务必以最新的官方信息为准，避免因政策变动而影响报考。

希望以上回答能够帮到您，如有其他疑问，欢迎继续咨询！祝您报考顺利！