您好，关于如何规避一级建造师兼职风险，以下是一些建议：

1. 了解法律规定：首先，您需要明确一级建造师兼职的法律规定。根据相关法律法规，一级建造师兼职需遵循合法、合规的原则。挂靠是不受法律保护的，因此请确保您的兼职行为不涉及挂靠。

2. 签订正规合同：在兼职前，与用人单位签订一份正规的一级建造师注册合同。合同中应明确双方的权利和义务，避免出现“挂靠”等敏感字眼。以下为合同签订注意事项：

a. 合同标题和内容上不得出现“挂靠”字样。

b. 确保合同中体现真实劳动关系，避免签订虚假劳动合同。

c. 如通过中介公司找到兼职，应与用人单位和中介公司签订三方合同，以约束各方。

3. 明确工作内容：在合同中详细注明兼职工作的具体内容，确保不参与投标、审图等工作，仅用于企业升级资质或保级。

4. 规定合理的签约周期：一级建造师注册合同签订时间一般为3年，费用支付方式可协商确定。

5. 注意识别风险：在签订合同前，了解用人单位的信誉和经营状况，尽量选择大型、正规的单位。

6. 注册成功后再付款：与用人单位约定，在注册成功后支付挂证费用的剩余款项。

7. 额外费用：合同中应明确差旅费、住宿费、误工费等额外费用的承担方。

通过以上方法，您可以有效规避一级建造师兼职风险，保护自身合法权益。在兼职过程中，如遇到问题，请及时咨询专业律师，确保自身利益不受损害。祝您兼职顺利！