您好，关于您的问题，以下是根据相关政策和规定进行的解答：

1. 单位在外省证明上盖章是否可以看出：

一般来说，单位在外省的证明盖章是可以看出来的。盖章通常会包含单位名称、地点等信息，从而可以推断出单位所在地。不过，具体审核时是否能够识别出盖章的真实性，还需要以报名及审核部门的规定为准。

2. 是否可以在北京报名：

一级建造师考试的报名通常要求考生在户籍所在地或者工作单位所在地报名。如果您的工作单位在外省，但您目前在北京工作，理论上您可以在北京报名。但需要注意的是，各地对报名条件的规定可能有所不同，建议您提前咨询北京市人事考试中心或者相关报名机构，了解具体的报名政策。

3. 现场审核及考试：

如果您符合在北京报名的条件，那么现场审核和考试都可以在北京进行。现场审核时，您需要携带单位盖章的证明、身份证、学历证明等相关材料。在考试当天，您需要按时到达指定考点参加考试。

注意事项：

- 在报名前，务必了解清楚当地报名政策，确认自己是否符合报名条件。
- 提前准备好所有需要提交的材料，确保盖章真实有效。
- 关注报名及审核的时间节点，按时完成各项流程。
- 保持与报名及审核部门的沟通，及时了解相关政策变动。

希望以上解答对您有所帮助，祝您考试顺利！如有其他问题，请随时提问。