一级建造师和监理工程师在项目执行过程中可能会遇到变更问题，以下是处理此类问题的步骤：

1. 确认变更原因：首先，需要明确变更的原因，如人员调动、工作需要等。了解变更原因有助于后续顺利进行变更手续。

2. 提交申请：一级建造师或监理工程师需向所在单位提交变更申请，申请中应包括变更原因、变更后的职责等内容。

3. 单位审核：所在单位收到申请后，将对申请进行审核。若审核通过，单位将出具同意变更的书面文件。

4. 报告相关部门：将变更情况报告给项目所在地建设行政主管部门，同时提交以下材料：
- 变更申请表
- 同意变更的书面文件
- 原一级建造师或监理工程师的注册证书、执业印章等
- 新任一级建造师或监理工程师的注册证书、执业印章等（如适用）

5. 等待审批：建设行政主管部门收到报告后，将对变更申请进行审批。审批通过后，会出具变更证明文件。

6. 通知相关方：将变更情况通知项目各相关方，包括建设单位、施工单位等。

7. 办理变更手续：根据审批结果，办理以下变更手续：
- 更新一建建造师或监理工程师的注册证书、执业印章等
- 更新项目合同、施工许可证等相关文件
- 通知金融机构、保险公司等相关方

8. 归档：将变更过程中的所有文件、资料归档，以备后续查询。

在整个变更过程中，请注意以下几点：

- 确保变更申请的真实性、合法性，避免因变更产生纠纷。
- 及时与各方沟通，确保变更顺利进行。
- 遵守相关法律法规，确保变更符合规定。

希望以上解答对您有所帮助，如有其他问题，请随时提问。我会耐心为您解答。