消防工程技术这个专业是非常有益的，它致力于火灾预防、火灾扑救和灾害救援等方面的技术研究和应用。以下是关于这个专业的就业率和待遇方面的详细解答：

1. 就业率：
- 消防工程技术专业毕业生的就业率相对较高，因为消防领域是国家重点关注的公共安全领域，对人才的需求较为稳定。
- 随着我国城市化进程的加快，消防工程的建设和维护需求不断增长，为专业人才提供了更多的就业机会。
- 此外，消防工程技术专业毕业生可在政府部门、企事业单位、消防工程公司等多个领域寻求就业，就业面相对较广。

2. 待遇：
- 消防工程技术专业毕业生的待遇受地区、企业性质、个人能力和工作经验等多种因素影响。一般来说，初入职场的毕业生待遇在中等水平，随着工作经验的积累和能力的提升，待遇有望逐步提高。
- 在一些大型国有企业、外资企业和效益较好的消防工程公司，消防工程技术专业毕业生的待遇相对较高。
- 此外，从事消防工程技术工作的人员还有一定的职业晋升空间，可以通过考取相关资格证书、参与工程项目等方式提升个人价值和收入水平。

综上所述，学习消防工程技术专业在就业率和待遇方面都有较好的前景。但需要注意的是，从事这一行业需要具备较强的责任心和安全意识，同时要不断学习新知识，提高自身专业素养。

希望以上解答能够帮助您更好地了解消防工程技术专业，为您的职业规划提供参考。如有其他问题，请随时提问。祝您学业顺利！