消防安全员与消防工程师是消防安全领域中的两个重要职业，它们之间存在着职责和资质要求的差异。以下是详细的区别：

1. 职责范围：

消防安全员：主要负责日常的消防安全管理工作，如消防设施的检查、维护和操作，火灾隐患的排查，以及开展消防安全培训和演练等。他们的工作重点是确保消防设施正常运行，提高人员的消防安全意识。

消防工程师：主要从事消防工程设计、施工、验收、监理等工作，需要具备较高的专业知识和技能。消防工程师负责制定消防设计方案，解决消防技术问题，确保消防工程符合国家法规和标准。

2. 资质要求：

消防安全员：一般要求具备初中及以上学历，通过消防安全培训，取得消防安全员资格证书。

消防工程师：要求具备大专及以上学历，消防相关专业背景，通过国家统一组织的消防工程师考试，取得消防工程师资格证书。

3. 技术层面：

消防安全员：侧重于对消防设施的操作和维护，对火灾现场的初步处理和扑救。

消防工程师：具备深厚的消防专业知识，能够进行消防工程设计、施工、验收等技术工作，解决复杂的技术问题。

4. 职业发展：

消防安全员：可以在消防安全管理岗位发展，如消防队长、消防安全主管等。

消防工程师：可以在消防工程设计、施工、监理等领域发展，具备更高的发展空间，如项目经理、技术负责人等。

综上所述，消防安全员与消防工程师在职责范围、资质要求、技术层面和职业发展方面存在一定的差异。了解这些差异有助于求职者在选择职业方向时做出更为明智的决策。希望以上回答能对您有所帮助。如有其他疑问，请随时提问。