执业中药师和执业西药师是我国药学领域的两种专业资格，它们之间有以下不同：

1. 专业领域不同：
- 执业中药师：主要从事中药方面的药学工作，包括中药材的采购、鉴定、调剂、制剂、用药指导等。
- 执业西药师：主要从事西药方面的药学工作，包括西药的采购、验收、储存、调剂、用药指导等。

2. 考试内容不同：
- 执业中药师考试：内容包括中医基础理论、中药学、中药药剂学、中药鉴定学、中药炮制学、中药调剂学等。
- 执业西药师考试：内容包括西药理学、药物化学、药剂学、药物分析学、药事管理学等。

3. 考试难度和通过率：
- 执业中药师和执业西药师考试的难度和通过率因个人专业背景和努力程度而异，无法一概而论。

关于考试选择，以下是一些建议：

1. 根据个人兴趣和所学专业选择：如果你对中医和中药有浓厚兴趣，可以选择考执业中药师；如果你对西药更感兴趣，可以选择考执业西药师。

2. 考虑就业前景：目前，我国对中医药产业的支持力度加大，执业中药师的就业前景较好。但同时，西药市场也较为广阔，执业西药师的就业机会同样较多。

3. 咨询行业前辈和专业人士：可以向在药学领域工作的前辈和专业人士请教，了解两个职业的实际情况，以帮助自己做出决策。

总之，选择考执业中药师还是执业西药师，主要取决于个人兴趣和所学专业。希望以上回答能帮助你解决问题，祝你考试顺利！