尊敬的提问者，一级建造师兼职确实存在一定的风险，具体如下：

1. 法律风险：根据我国相关法律法规，一级建造师挂靠属于违法行为，一旦查处，可能面临行政处罚甚至刑事责任。此外，如果兼职的项目发生质量或安全事故，作为项目负责人，你可能会承担相应的法律责任。

2. 职业信誉风险：一级建造师兼职可能导致个人职业信誉受损。在项目出现问题后，你的名字可能会被媒体曝光，影响今后的职业发展。

3. 经济风险：兼职企业可能出现不支付挂靠费用、拖欠工资等情况，导致你无法获得应有的报酬。

具体风险如下：

1）挂靠企业出现问题，你可能受牵连上黑名单；
2）项目终生负责制，你需承担项目质量、安全等方面的责任；
3）挂靠企业不讲信誉，可能导致收不到挂靠费用或无法转出。

为规避这些风险，以下是一些建议：

1. 慎重选择兼职企业，尽量选择信誉良好、有实力的企业；
2. 在合同中明确注明挂证不挂章，不参与项目实际管理，仅用于企业资质升级或招投标；
3. 保留好相关证据，如合同、转账记录等，以便在发生纠纷时维护自己的权益；
4. 了解法律法规，确保自己的行为合法合规。

希望我的回答能够帮助您更好地了解一级建造师兼职的风险，并在实际操作中注意规避。如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！