消防工程师主要可以从事以下几方面的工作：

1. 政府部门：消防工程师可以在公安消防部门、应急管理部门等政府机构工作，负责消防设计与审核、消防安全评估、火灾事故调查和处理等工作。

2. 设计院：在设计院工作的消防工程师主要负责建筑消防设施的设计、施工图绘制、消防系统优化等任务。

3. 建筑企业：消防工程师在建筑企业中担任消防项目管理、施工现场消防安全监管等职位，确保项目施工过程中的消防安全。

4. 物业管理公司：在物业管理公司工作的消防工程师主要负责小区、写字楼等场所的消防安全管理、消防设施维护等工作。

5. 企业安全部门：消防工程师还可以在企业安全部门工作，负责企业的消防安全培训、应急预案制定、消防安全检查等工作。

6. 消防产品公司：在消防产品公司工作的消防工程师可以从事产品研发、技术支持、售后服务等工作。

7. 咨询服务公司：消防工程师可以在消防安全评估、消防安全咨询等领域为公司提供专业服务。

8. 教育培训领域：具备一定经验的消防工程师还可以在高校、培训机构等教育机构从事消防相关专业的教学和培训工作。

总之，消防工程师的就业方向广泛，可以在政府部门、设计院、建筑企业、物业管理公司、企业安全部门、消防产品公司、咨询服务公司以及教育培训领域等多个领域发挥专业特长。希望这些信息对您有所帮助，如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！