2025年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、有关苦杏仁炮制的叙述，正确的是（  ）。【多选题】

A.燀杏仁可去皮，利于有效成分煎出

B.燀制条件以10倍量沸水，加热5分钟为宜

C.炒制使氢氰酸含量下降，可去毒

D.燀制杀酶保苷

E.炒制可提高止咳平喘作用

正确答案:A、B、C、D

答案解析:考查苦杏仁的炮制。①燀杏仁：取净杏仁置10倍量沸水中，加热约5分钟，至种皮微膨起即捞出，用凉水浸泡，取出，搓开种皮与种仁，干燥，筛去种皮。用时捣碎。②炒杏仁：取杏仁，置锅内用文火炒至微黄色，略带焦斑，有香气，取出放凉。用时捣碎。加水煮时应注意锅中水量要多，水沸后加药，药量要少，使水始终接近100℃，否则破坏酶的效果不好。在入汤剂煎煮过程中，开始有一段时间的温度适合苦杏仁的苦杏仁酶发挥作用，使苦杏仁苷迅速酶解释放出氢氰酸而逸散。炮制品中的苦杏仁酶因沸水煮烫被破坏，煎剂中苦杏仁苷的含量高于生品。苦杏仁炮制有利于保存药效，降低毒性，保证用药安全有效。

2、表面紫红色或红褐色，有致密的纹理，质硬，有油性的是（  ）。【单选题】

A.沉香

B.大血藤

C.降香

D.苏木

E.通草

正确答案:C

答案解析:本组题考查茎木类中药颜色鉴别特征。题中饮片带有红色的是降香片和苏木片，降香呈紫红色或红褐色，苏木呈黄红色、黄棕色或暗红棕色，但降香显油性、苏木不显油性，可以鉴别。通草呈现银白色，药用部位是茎髄。

3、明胶空心胶囊中铬的含量不得超过（  ）。【单选题】

A.0.5mg/kg

B.1mg/kg

C.2mg/kg

D.4mg/kg

E.6mg/kg

正确答案:C

答案解析:本题考查明胶空心胶囊的质量要求。明胶空心胶囊中铬的含量不得超过2mg/kg。

4、苦杏仁苷酶水解的最终产物包括（  ）。【单选题】

A.葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛

B.龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛

C.野樱苷、葡萄糖

D.苯羟乙腈、葡萄糖

E.苯羟乙腈、龙胆双糖

正确答案:A

答案解析:本题考查苦杏仁苷的水解。苦杏仁苷易被酸和酶催化水解，生成葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛。

5、甘草酸属于（  ）。【单选题】

A.四环三萜皂苷

B.五环三萜皂苷

C.甾体皂苷

D.强心苷

E.氰苷

正确答案:B

答案解析:本组题考查皂苷的结构类型。甘草酸属于五环三萜皂苷；知母皂苷属于甾体皂苷；人参皂苷，属于四环三萜皂苷。