2025年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第四章 中药炮制与饮片质量5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、发酵的目的是（  ）。【单选题】

A.产生新的治疗作用

B.降低毒性

C.清除杂质

D.消除不良反应

E.增加用药部位

正确答案:A

答案解析:本题考查发酵的目的。发酵的主要目的：①改变原有性能，产生新的治疗作用，扩大用药品种。如六神曲、建神曲、淡豆豉等。②增强疗效。如半夏曲。

2、具有滋阴补血、益精填髓功能的地黄炮制品是（  ）。【单选题】

A.鲜地黄

B.生地黄

C.熟地黄

D.生地炭

E.熟地炭

正确答案:C

答案解析:①生地黄性味甘，寒。归心、肝、肾经。为清热凉血之品，具有清热凉血、养阴生津的功能。用于热入营血，温毒发斑，吐血衄血，热病伤阴，舌绛烦渴，津伤便秘，阴虚发热，骨蒸劳热，内热消渴。②熟地黄药性由寒转温，味由苦转甜，功能由清转补，滋腻碍脾，酒制主补阴血，且可借酒力行散，起到行药势、通血脉的作用。熟地黄性味甘，微温。归肝、肾经。具有补血滋阴，益精填髄的功能。③生地炭入血分凉血止血，用于吐血，衄血，尿血，便血，崩漏等。④熟地炭以补血止血为主，用于虚损性出血。

3、炮制对药物化学成分的影响有（  ）。【多选题】

A.增强药物生物碱类、苷类化学成分的溶出率

B.只能使药物化学成分发生一定的量变

C.降低挥发油类、有机酸类成分含觅量

D.改变药材中鞣质类成分的含量

E.破坏或抑制药材中酶的活性，保护有效成分

正确答案:A、C、D、E

答案解析:本题考查炮制对化学成分的影响。B选项错误，不仅仅是发生量变。

4、有关炒法的叙述，不正确的是（  ）。【单选题】

A.炒法可分清炒法和加辅料炒法

B.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭

C.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火

D.加辅料炒多用中火或武火

E.炒制火候是指药物炮制的方法

正确答案:E

答案解析:本题考查炒法。火候是指药物炮制的温度、时间和程度。

5、需用中火炒制的药是（  ）。【多选题】

A.苍耳子

B.牵牛子

C.杜仲

D.决明子

E.王不留行

正确答案:A、C、E

答案解析:本题考查炒制的火力。炒王不留行：取净王不留行，投入预热容器内，中火拌炒至大部分爆花即可。炒苍耳子：取净苍耳子，罝炒制容器内，用中火加热，炒至黄褐色，刺焦时即可，碾去刺，筛净。盐杜仲：取杜仲丝或块，加盐水拌勾，稍闷，待盐水被吸尽后，罝炒制容器内，用中火炒至丝易断、表面焦黑色时，取出晾凉。