2023年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第二章 中药材生产与品质5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、五倍子采收加工须（  ）。【单选题】

A.发汗

B.暴晒

C.熏硫

D.切片

E.蒸

正确答案:E

答案解析:桑螵蛸、五倍子蒸至杀死虫卵或蚜虫。选项E正确当选。

2、主产于东北的道地药材是（  ）。【单选题】

A.附子

B.砂仁

C.龙胆

D.当归

E.南沙参

正确答案:C

答案解析:关药：人参、鹿茸、细辛、辽五味子、防风、关黄柏、龙胆、平贝母、刺五加、升麻、桔梗、蛤蟆油、甘草、麻黄、黄芪、赤芍、苍术等。选项C正确当选。

3、天麻在采收加工时应（  ）。【单选题】

A.低温干燥

B.蒸透心，敞开低温干燥

C.发汗后再晒干或烘干

D.干燥过程中要时时搓揉，使皮、肉紧贴

E.阴干

正确答案:B

答案解析:本组题考查药材的产地加工方法。天麻需要蒸透心，敞开低温干燥，以便杀酶保苷。相关内容除以配伍选择题出现外，还可以最佳选择题出现。建议考生对有特殊加工方法（如“发汗"、蒸、煮、烫、搓揉等）的药材重点记忆。

4、甘草在开花前期甘草甜素的含量为（  ）。【单选题】

A.6.5%

B.10.5%

C.4.5%

D.3.5%

E.12.5%

正确答案:B

答案解析:甘草在生长初期甘草甜素的含量为6.5%，开花前期为10.5%，开花盛期为4.5%，生长末期为3.5%。选项B正确当选。

5、以6年生秋季为适宜采收期的栽培药材是（  ）。【单选题】

A.天花粉

B.山药

C.桔梗

D.人参

E.太子参

正确答案:D

答案解析:本题考查人参的采收期。人参6年生者在秋季药材产量和人参皂苷总含量均较高，故栽培人参应以6年生者，秋季为适宜采收期。