2023年执业中药师《中药学综合知识与技能》考试共题，分为。小编为您整理第八章 中药的贮藏与养护5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、现代养护技术包括（ ）。【多选题】

A.干燥养护技术

B.气调养护技术

C.包装防霉养护法

D.气幕防潮养护技术

E.中药挥发油熏蒸防霉技术

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:现代养护技术包括干燥养护技术、气调养护技术、射线辐射杀虫灭茵养护技术、包装防霉养护法、气幕防潮养护技术、蒸汽加热养护技术、气体灭茵养护技术、中药挥发油熏蒸防霉技术。

2、蛀虫进入冬眠状态的温度是（ ）。【单选题】

A.8°C-10°C

B.2°C-10°C

C.-4°C -8°C

D.低于-4°C

E.2°C-8°C

正确答案:C

答案解析:一般蛀虫在环境温度8°C-10°C停止活动，在-4°C--8°C进入冬眠状态，温度低于-4°C经过一定时间，可以使害虫致死。

3、下列饮片不易发霉或生虫的是（ ）。【单选题】

A.大枣，杏仁，枸杞子

B.胆矾，乳香，冰片

C.人参，桑葚，茯苓

D.桑葚，天花粉，黄芪

E.当归，陈皮，甘草

正确答案:B

答案解析:在“中药饮片分类保管养护品种表”中可以查到：大枣、杏仁、枸杞子、人参、桑葚、茯苓、天花粉、黄芪、当归、陈皮、甘草均为易生虫或发霉的饮片。胆矾为易分化、易潮解饮片，乳香为易粘连饮片，冰片为易升华饮片。

4、不容易发生霉变的饮片类型是（ ）。【单选题】

A.含糖、淀粉的饮片

B.含生物碱的饮片

C.新鲜的饮片

D.含黏液质的饮片

E.含蛋白质、油质的饮片

正确答案:B

答案解析:凡是含有糖类、黏液质、淀粉、蛋白质及油类的饮片较易霉变，如牛膝、天冬、马齿苋、菊花、蕲蛇、五味子、人参、独活、紫菀等。此外，中药鲜药因含水量较多，也容易发生霉变。

5、导致饮片泛油的因素有（ ）。【多选题】

A.成分

B.温度

C.污染 

D.湿度

E.贮藏

正确答案:A、B、D、E

答案解析:泛油习称“走油”，是指因饮片中所含挥发油、油脂、糖类等，在受热、受潮或贮藏保管不善时其表面返软、发黏、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象。