2022年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、味极苦的药材是（ ）。【单选题】

A.乌梅

B.薄荷

C.枸杞子

D.海藻

E.穿心莲

正确答案:E

答案解析:木瓜、乌梅饮片含有机酸而味酸；枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味甜；穿心莲含穿心莲内酯而味苦；干姜含姜辣素而味辣；海藻饮片含钾盐而味咸；槟榔饮片含鞣质而味涩；五味子果肉气微，味酸，种子破碎后有香气，味辛而微苦。选项E正确当选。

2、遇水表面显黏性的是（  ）。【单选题】

A.西红花

B.秦皮

C.小通草

D.熊胆粉

E.苏木

正确答案:C

答案解析:本组题考查中药性状鉴别中的水试。西红花加水浸泡后，水液染成黄色，药材不变色；秦皮水浸，浸出液在日光下显碧蓝色荧光；苏木投热水中，水显鲜艳的桃红色；葶苈子、车前子等加水浸泡，种子变黏滑，且体积膨胀；小通草（旌节花属植物）遇水表面显黏性；熊胆粉投入清水杯中，即在水而旋转并呈黄色线状下沉而短时间内不扩散。

3、炒黄是将药材炒至（  ）。【多选题】

A.表面呈黄色

B.表面呈焦褐色

C.种皮爆裂

D.发泡鼓起

E.较原色稍深

正确答案:A、C、D、E

答案解析:本题考查炒黄的标准。炒黄是将净制或切制过的药物置炒制容器内，用文火或中火加热，并不断翻动或转动，使药物表面呈黄色或颜色加深，或发泡鼓起，或爆裂，并逸出固有气味的方法。

4、去除中药提取物中鞣质的方法有（  ）。【多选题】

A.石灰法

B.水蒸气蒸馏法

C.聚酰胺吸附法

D.铅盐法

E.明胶法

正确答案:A、C、D、E

答案解析:本题考查去除鞣质的方法。由于鞣质的性质不稳定，致使中药制剂易变色、浑浊或沉淀，从而影响制剂的质量，因此在很多中药中，鞣质被视为杂质。可采用以下方法除去中药提取物中的鞣质，包括：冷热处理法、石灰法、铅盐法、明胶法、聚酰胺吸附法、溶剂法等。

5、天麻的加工方法是（ ）。【单选题】

A.晒至六七成干，捶扁，切长段，晒干

B.去皮或不去皮，晒干

C.蒸或在沸水中烫至无白心，晒干

D.撞去表皮，加熟石灰或贝壳粉，吸去浆汁，晒干或烘干

E.去粗皮，清水漂洗，蒸透心，低温干燥

正确答案:E

答案解析:天麻在立冬后至次年清明前采挖， 除去地上苗茎，立即洗净，蒸透心，敞开低温（60°C以下）干燥。选项E正确当选。