2022年执业中药师《中药学综合知识与技能》考试共题，分为。小编为您整理第八章 中药的贮藏与养护5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、现代养护技术包括（ ）。【多选题】

A.干燥养护技术

B.气调养护技术

C.包装防霉养护法

D.气幕防潮养护技术

E.中药挥发油熏蒸防霉技术

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:现代养护技术包括干燥养护技术、气调养护技术、射线辐射杀虫灭茵养护技术、包装防霉养护法、气幕防潮养护技术、蒸汽加热养护技术、气体灭茵养护技术、中药挥发油熏蒸防霉技术。

2、用盐炙过的饮片应贮存在（ ）。【单选题】

A.通风干燥处

B.阴凉处

C.密闭贮藏于缸、罐中

D.密闭容器内，并置通风干燥处

E.密闭容器内，并置阴凉处

正确答案:D

答案解析:含糖分及黏液质较多的饮片，如肉苁蓉、熟地黄、天冬、党参等，应贮于通风干燥处；种子类药材因炒制后增加了香气，如紫苏子、莱菔子、薏苡仁、扁豆等，若包装不坚固则易受虫害及鼠咬，故应密闭贮藏于缸、罐中；盐炙的泽泻、知母、车前子、巴戟天等饮片，很容易吸收空气中的湿气而受潮，若温度过高盐分就会从表面析出，故应贮于密闭容器内，置通风干燥处贮存；加酒炮制的当归、常山、大黄等饮片，加醋炮制的芫花、大戟、香附、甘遂等饮片，均应贮于密闭容器中，罝阴凉处贮存。

3、蛤蚧对抗贮存宜选（ ）。【单选题】

A.泽泻、山药

B.绿豆、甘草

C.荜澄茄、吴茱萸

D.花椒或大蒜

E.绿豆、灯心草

正确答案:C

答案解析:对抗贮存法，也称异性对抗驱虫养护，是采用两种或两种以上药物同贮，相互克制起到防止虫蛀、霉变的养护方法。一般适用于数量不多的药物，如牡丹皮与泽泻、山药同贮，蛤蚧与花椒、吴茱萸或荜澄茄同贮，蕲蛇或白花蛇与花椒或大蒜瓣同贮。

4、当归长期与空气接触，气味随之减弱，是因其含有（ ）。【单选题】

A.淀粉

B.油脂

C.色素

D.黏液质

E.挥发油

正确答案:E

答案解析:有些色素很不稳定，易受到日光、空气等影响而遭到破坏，受潮后也易发霉变色，如月季花、玫瑰花等。挥发油在植物药材中分布较广，如白芷、当归、荆芥、薄荷、肉桂、樟脑、姜黄、山柰等含量都极为丰富，长期与空气接触，随着油分的挥发，其气味会随之减弱，且在温度较高时，会加速挥发。含油脂的饮片，若长时间与空气、日光、湿气等接触，或因微生物的作用，会发生氧化反应，继而发生异味、酸败等现象，如桃仁、杏仁、刺猬皮、狗肾等。

5、超高温瞬时灭菌与其他蒸汽加热养护技术相比，其特点为（ ）。【多选题】

A.药效损失甚微

B.灭菌温度高

C.浪费能源

D.灭菌时间短

E.节省能源

正确答案:A、B、D、E

答案解析:从能源的节省和对中药成分的破坏方面来说，超高温瞬间灭菌技术有其不可比拟的优越性。超高温瞬间灭菌由于灭菌温度高，灭茵时间短，这样加热杀灭微生物的速度比药物成分发生反应的速度来得快，因此药效损失甚微。