2021年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理精选模拟习题10道，附答案解析，供您考前自测提升！

1、麻黄碱碱性强于甲基麻黄碱是由于（  ）。【单选题】

A.杂化方式

B.诱导效应

C.共轭效应

D.空间效应

E.分子内氢键

正确答案:D

答案解析:麻黄碱碱性强于甲基麻黄碱是由于甲基麻黄碱分子结构中氮原子上较麻黄碱多一个甲基，甲基虽为供电子基，但由于空间位阻作用，其碱性较麻黄碱弱。选项D正确当选。

2、关于辅料酒的作用描述，错误的是（  ）。【单选题】

A.活血通络

B.引药上行

C.软坚散结

D.矫味矫臭

E.祛风散寒

正确答案:C

答案解析:本题考查辅料酒的作用。酒能活血通络，祛风散寒，行药势，矫味矫臭。浸多用白酒，炙则多用黄酒。

3、下列药材中，条痕色为樱红色的是（  ）。【单选题】

A.朱砂

B.赭石

C.石膏

D.滑石

E.自然铜

正确答案:B

答案解析:本题考查矿物类中药的条痕色。朱砂的条痕色为红色至褐红色。石膏、滑石、炉甘石、芒硝的条痕色为白色。自然铜的条痕色为绿黑色或棕红色。雄黄的条痕色为淡橘红色。赭石的条痕色为撄红色或红棕色。

4、早在《雷公炮炙论》中即提出“勿令犯火”的是指（  ）。【单选题】

A.挥发油类

B.生物碱类

C.苷类

D.有机酸类

E.油脂类

正确答案:A

答案解析:本组题考查炮制注意事项和炮制作用。醋味酸、苦，性温。具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭等作用。同时，醋酸具酸性，能与药物中所含的游离生物碱等成分结合成盐，从而增加其溶解度而易煎出有效成分，提高疗效。应及时加工处理，宜阴干，加水处理宜“抢水洗”的是挥发油类。《雷公炮炙论》中即提出“勿令犯火”的是挥发油类。常采用炒、蒸、烘等方法破坏酶的活性以免有效成分损失的是苷类。

5、焦山楂长于（  ）。【单选题】

A.活血化瘀

B.消积化食

C.消食止泻

D.止血止泻

E.燥湿健脾

正确答案:C

答案解析:本组题考查山楂不同炮制品的炮制作用。山楂长于活血化瘀。炒山楂酸味减弱，可缓和对胃的刺激性，善于消食化积。焦山楂酸味减弱，苦味增加，长于消食止泻。山楂炭其性收涩，长于止血、止泻。

6、关于发酵过程的叙述，正确的是（  ）。【多选题】

A.温度30~37℃

B.相对湿度70%~80%

C.有充足的氧气

D.有充分的营养物质

E.有较纯的菌种

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:本题考查发酵的条件。发酵：经净制或处理后的药物，在一定的温度和湿度条件下，利用霉菌和酶的催化分解作用，使药物发泡、生衣的方法称为发酵法。发酵过程主要是微生物新陈代谢的过程，此过程要保证其生长繁殖的条件，主要条件如下。①菌种：主要是利用空气中微生物自然发酵，但有时会因菌种不纯，影响发酵的质量。②培养基：主要为水、含氮物质、含碳物质、无机盐类等。如六神曲中面粉为菌种提供了碳源，赤小豆为菌种提供了氮源。③温度：一般发酵的最佳温度为30~37℃。温度太高则菌种老化、死亡，不能发酵；温度过低，虽能保存菌种，但繁殖太慢，不利于发酵，甚至不能发酵。④湿度：一般发酵的相对湿度应控制在70%~80%。湿度太大，则药料发黏，且易生虫霉烂，造成药物发暗；过分干燥，则药物易散不能成形。以“握之成团，指间可见水迹，放下轻击则碎”为宜。⑤其他方面：pH4~7.6，在有充足的氧或二氧化碳条件下进行。

7、宜采用醋制的药物是（  ）。【单选题】

A.大黄

B.延胡索

C.杜仲

D.枇杷叶

E.竹茹

正确答案:B

答案解析:醋多用作炙、蒸、煮等辅料，常用醋制的药物有延胡索、甘遂、商陆、大戟、芫花、三棱、莪术、香附、柴胡、郁金等。选项B正确当选。

8、水解碳苷，宜用（  ）。【单选题】

A.酶水解法

B.强烈酸水解法

C.碱催化水解

D.缓和酸水解法

E.氧化开裂法

正确答案:D

答案解析:本题考查缓和酸水解（Smith降解）的适用范围。其条件温和，可以得到原生苷元。用于难水解、不稳定的苷的水解，碳苷水解后得到连有一个醛基的苷元。

9、苷键构型有α、β两种，水解β键的酶吋应选用（  ）。【单选题】

A.4%氢氧化钠

B.麦芽糖酶

C.盐酸镁粉

D.苦杏仁酶

E.0.5%盐酸

正确答案:D

答案解析:本题考查酶的专属性。苦杏仁酶能水解一般的β-葡萄糖苷键，麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键。

10、外表面粗糙，易成鱗片状剥落；体轻、质脆，易折断，断面不平坦，外层黄棕色，内层灰白色的药材是（  ）。【单选题】

A.桑白皮

B.秦皮

C.地骨皮

D.黄柏

E.杜仲

正确答案:C

答案解析:本题考查地骨皮性状鉴别特征。题中所述为地骨皮的性状鉴别特征。桑白皮外表面有的残留橙黄色或棕黄色鳞片状粗皮；纤维性强，难折断，易纵向撕裂，撕裂时有粉尘飞扬。秦皮干皮为长条状块片，外表面具龟裂状沟纹及红棕色圆形或横长的皮孔。