2021年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、以下药物浓缩水提取液，可以用高浓度乙醇进行沉淀去除的是（  ）。【多选题】

A.蛋白质

B.皂苷

C.多糖

D.叶绿素

E.树脂

正确答案:A、C

答案解析:本题考查中药化学成分的分离与精制。利用两种以上不同溶剂的极性和溶解性差异进行分离：在溶液中加入另一种溶剂以改变混合溶剂的极性，使一部分物质沉淀析出，从而实现分离。在药材浓缩水提取液中加入数倍量高浓度乙醇，以沉淀除去多糖、 蛋白质等水溶性杂质（水/醇法）；或在浓缩乙醇提取液中加入数倍量水稀释，放置以沉淀除去树脂、叶绿素等水不溶性杂质（醇/水法）；或在乙醇浓缩液中加入数倍量乙醚（醇/醚法）或丙酮（醇/丙酮法），可使皂苷沉淀析出，而脂溶性的树脂等类杂质则留存在母液中。

2、鉴别乌梢蛇性状特征的术语是（  ）。【单选题】

A.当门子

B.大挺

C.挂甲

D.骨塞

E.剑脊

正确答案:E

答案解析:本题考查乌梢蛇性状鉴别术语。乌梢蛇脊部高耸成屋脊状，俗称“剑脊”。麝香仁中呈不规则圆球形或颗粒状者习称“当门子”。鹿茸具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”。取牛黄少量，加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，习称“桂甲”。羚羊角基部横截面类圆形，内有坚硬质重的角柱，习称“骨塞”。

3、需用中火炒制的药是（  ）。【多选题】

A.苍耳子

B.牵牛子

C.杜仲

D.决明子

E.王不留行

正确答案:A、C、E

答案解析:本题考查炒制的火力。炒王不留行：取净王不留行，投入预热容器内，中火拌炒至大部分爆花即可。炒苍耳子：取净苍耳子，罝炒制容器内，用中火加热，炒至黄褐色，刺焦时即可，碾去刺，筛净。盐杜仲：取杜仲丝或块，加盐水拌勾，稍闷，待盐水被吸尽后，罝炒制容器内，用中火炒至丝易断、表面焦黑色时，取出晾凉。

4、不属于外源性有害物质的是（  ）。【单选题】

A.黄曲霉毒素

B.二氧化硫

C.砷盐

D.马兜铃酸

E.五氯硝基苯

正确答案:D

答案解析:本组题考查中药中有毒、有害物质检查。马兜铃酸为内源性的生物碱。《中国药典》规定使用高效液相色谱-质谱技术对川楝子中的毒性成分进行限量检查。采用气相色谱法测定药材及制剂中部分有机氯农药残留量，规定总六六六不得超过0.2mg/kg。

5、该药材是（  ）。【单选题】

A.丁香

B.金银花

C.西红花

D.辛夷

E.红花

正确答案:D

答案解析:本组题考查辛夷药材来源及性状鉴别特征。辛夷为木兰科植物望春花、玉兰或武当玉兰的干燥花蕾。辛夷呈长卵形，似毛笔头。苞片外表面密被灰白色或灰绿色有光泽的长茸毛，内表面类棕色，无毛。气芳香，味辛凉而稍苦。