2020年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第五章 中药质量标准和鉴定5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、味咸的药材是（  ）。【单选题】

A.乌梅

B.薄荷

C.地榆

D.海藻

E.黄柏

正确答案:D

答案解析:本组题考查中药性状鉴别中的药味。药材的味感与其所含有的化学成分有关。如乌梅、木瓜、山楂含有机酸以味酸为好；甘草含甘草甜素、党参含糖，以味甜为好；黄连、黄柏含小檗碱，以味苦为好；干姜含姜辣素而味辣；海藻含钾盐而味咸；地榆、五倍子含鞣质而味涩。

2、《中国药典》规定冰片（合成龙脑）所测定的物理常数是（  ）。【单选题】

A.相对密度

B.折光率

C.熔点

D.沸点

E.旋光度

正确答案:C

答案解析:本组题考查中药理化鉴定一般理化常数的测定。一般理化常数的测定包括相对密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸点、凝固点、熔点等的测定。这对挥发油、油脂类、树脂类、液体类药（如蜂蜜等）和加工品类（如阿胶等）药材的真实性和纯度的鉴定，具有特别重要的意义。《中囯药典》规定，薄荷油密度为0.888~0.908；冰片（合成龙脑）的熔点为205~210℃；肉桂油的折光率为1.602~1.614。

3、《中国药典》规定，薄荷药材含叶量不得少于（  ）。【单选题】

A.25%

B.15%

C.30%

D.35%

E.20%

正确答案:C

答案解析:《中国药典》2010年版一部规定穿心莲药材叶不得少于30%，薄荷药材叶不得少于30%，广藿香药材叶不得少于20%等。

4、称取“2.00g”系指称取重量可为（  ）。【单选题】

A.1.995~2.005g

B.2.005~2.995g

C.1.095~2.005g

D.1.995~2.995g

E.2.00~2.005g

正确答案:A

答案解析:本题考查《中国药典》凡例中对精确度的基本内容和要求。称取“0.1g”系指称取重量可为0.06~0.14g；称取“2g”系指称取重量可为1.5~2.5g；称取“2.0g”系指称取重量可为1.95~2.05g；称取“2.00g”系指称取重量可为1.995~2.005g。 

5、最适于分析含挥发油及其他挥发性组分的中药和中成药的方法是（  ）。【单选题】

A.薄层色谱法

B.蛋白质电泳法

C.高效毛细管电泳法

D.气相色谱法

E.高效液相色谱法

正确答案:D

答案解析:本题考查中药含量测定方法。气相色谱法是最适于分析含挥发油及其他挥发性组分的中药和中成药的方法。