评估机构和评估师的费用通常是根据以下几个因素来计算的：

1. 评估项目的规模和复杂程度：评估机构和评估师需要考虑评估项目的规模和复杂程度，以确定需要投入多少时间和资源来完成评估工作。

2. 评估机构和评估师的经验和专业水平：评估机构和评估师的经验和专业水平也是影响费用的因素之一。通常来说，经验丰富的评估机构和评估师会收取更高的费用。

3. 评估机构和评估师的地理位置：评估机构和评估师的地理位置也会影响费用。在一些地区，评估机构和评估师的费用可能会更高。

4. 评估机构和评估师的工作量和工作时间：评估机构和评估师的工作量和工作时间也是影响费用的因素之一。如果评估项目需要更多的工作量和更长的工作时间，那么费用也会相应增加。

总之，评估机构和评估师的费用是根据评估项目的规模、复杂程度、评估机构和评估师的经验和专业水平、地理位置、工作量和工作时间等因素来计算的。