这个问题涉及到个人兴趣、能力以及市场需求等多方面因素，无法一概而论哪个更好考、更好就业。以下是对两个专业的简要介绍和就业前景的分析，供参考：

1. 资产评估研究生：资产评估是指对不动产、机器设备、知识产权等各种资产进行评估，确定其价值和价格，为投资、融资、交易等提供参考。资产评估研究生需要具备良好的数学和统计学基础，熟悉相关法律法规和市场情况，能够进行综合评估和风险分析。就业方面，资产评估研究生可以在评估机构、银行、证券公司、保险公司、房地产公司等行业从事资产评估、风险管理、投资顾问等方面的工作。根据就业网站的数据，资产评估师的平均薪资在10万以上，就业前景较为广阔。

2. 物流专业：物流是指对物品的流动、存储、运输、配送等方面进行规划、组织、管理和控制，以提高物流效率和降低成本。物流专业需要具备良好的管理和组织能力，熟悉物流流程和技术，掌握相关的法律法规和市场情况。就业方面，物流专业可以在制造业、零售业、电子商务、物流企业等行业从事供应链管理、仓储管理、运输管理、物流咨询等方面的工作。根据就业网站的数据，物流专业的平均薪资在8万以上，就业前景也较为广阔。

综上所述，无论是资产评估研究生还是物流专业，都有较好的就业前景和薪资水平。个人可根据自身兴趣和能力进行选择。