首先，对于您在直播中听到的关于广宣费扣除比例的问题，我们需要明确两个概念：筹办费和筹建期间。

筹办费通常指的是企业在设立过程中发生的一次性费用，包括但不限于广宣费、注册费、律师费等。而筹建期间则是指企业从开始筹备到正式运营之间的时间段。

关于您提到的问题，直播老师说的60%计入筹办费和速记讲义上的100%扣除，可能有以下几种解释：

1. 政策更新或地区差异：可能是因为政策更新或不同地区的规定导致扣除比例不同。建议您查阅最新的相关法律法规或咨询当地税务机关。

2. 误解或笔误：可能是直播老师在讲解过程中出现了误解或笔误，而速记讲义则是根据实际情况进行整理的。这种情况下，应以实际政策为准。

以下是具体的回答：

1. 如果您所指的广宣费是指企业在筹建期间发生的广告宣传费用，通常情况下，这部分费用可以按照实际发生额的60%计入筹办费，并按照相关政策在税前扣除。

2. 然而，速记讲义上的100%扣除可能是指在某些特定情况下，如符合政策要求的企业或项目，可以全额扣除广宣费。

为了确保准确性，建议您：

1. 查阅最新的政策文件，确认广宣费在您所在地区的具体扣除比例。

2. 咨询专业税务顾问，以便根据企业实际情况做出正确的决策。

在此过程中，请务必遵循相关政策法规，确保企业财务合规。希望以上回答能够帮到您，如有其他疑问，欢迎继续咨询。祝您工作顺利！