尊敬的老师，您好！

关于销售折扣在计算增值税和消费税时能否从销售额中扣除的问题，以下是根据相关税务规定进行的详细解答：

1. 增值税（VAT）中的销售折扣：

在计算增值税时，销售折扣通常情况下是可以从销售额中扣除的。具体来说，如果满足以下条件，销售折扣可以扣除：

- 折扣是在销售时已经确定并在发票上明确注明的；
- 折扣是为了促进销售而给予的，并非后期由于其他原因（如质量问题）给予的；
- 折扣金额与实际销售额在发票上分别列明。

请注意，不同国家或地区的增值税法规可能有所不同，具体处理方式请参照当地的税法规定。

2. 消费税（Excise Tax）中的销售折扣：

消费税的计算通常是基于税基（即销售额）加上规定的税率。在消费税方面，销售折扣能否从销售额中扣除，通常取决于以下因素：

- 税法规定：部分国家或地区允许在计算消费税时扣除销售折扣，但需符合相关条件；
- 折扣性质：如果是直接为了降低销售价格而给予的折扣，通常可以扣除；如果折扣是基于其他非销售目的（如回扣、促销等），则可能无法扣除；
- 折扣金额的明确性：折扣金额需要在销售发票上明确标明，以便税务机关审核。

总之，在处理销售折扣在计算增值税和消费税时能否扣除的问题，请务必遵循以下原则：

- 详细了解当地税法规定，确保处理方式符合法规要求；
- 在发票等销售凭证上明确注明折扣金额，便于税务机关审核；
- 在遇到不确定的情况时，及时咨询专业税务顾问或税务机关，避免因操作不当而产生的税务风险。

希望以上解答能够帮助您完全理解并解决问题。如有其他疑问，请随时提问，我会竭诚为您解答。祝您工作顺利！