您好！您提到的问题涉及到财务会计中的债务重组知识点。以下是针对您的问题的详细解答：

1. **债权人按债权公允价值**：

在债务重组中，债权人的债权通常需要按照其公允价值进行调整。公允价值是指市场参与者在交易中能够接受的价格，这个价格是基于当前市场条件下的估计值。如果债权人的债权公允价值低于其账面价值，那么就需要对债权进行减值处理。

公允价值的确定通常需要考虑以下因素：
- 债务人的偿债能力。
- 债务的到期时间。
- 市场利率的变化。
- 与债务相关的其他因素。

2. **其他支出**：

这通常指的是与债务重组直接相关的其他费用，如法律费用、评估费用等。这些费用在计算债权公允价值时也需要考虑在内。

3. **对多项资产按他们公允价值比例**：

当涉及到多项资产的重组时，债权人可能会根据每项资产的公允价值比例来分配其债权。这意味着每项资产所承担的债务比例，应当反映其在该重组中公允价值所占的比例。

例如，如果一家公司有两项资产A和B，公允价值分别为100万元和200万元，总债务为300万元，那么：
- 资产A将承担100/300=1/3的债务。
- 资产B将承担200/300=2/3的债务。

这样的分配旨在确保债权人在债务重组中得到公平的对待。

通过上述解释，希望您能够对“债权人按债权公允价值和其他支出+对多项资产按他们公允价值比例”的计算和处理有更清晰的认识。如果还有其他问题，请随时提问，我会耐心为您解答。